Сосисочная линия ЛС-1200
СОСТАВ ЛИНИИ
Сосисочная линия представляет собой комплекс оборудования, который позволяет автоматизировать процесс производства сосисок и сарделек, а также значительно экономит время и трудовые ресурсы предприятия
Машина для производства сосисок и сарделек ЛС-1200
Приставка для шприцов-наполнителей, легко подключается к шприцам разных производителей. Используется для перекрутки и порционирования сосисок и сарделек. Является прекрасной заменой перекрутчику шприца.
Машина для навешивания сосисочных гирлянд АН-60
Используется для навешивания сосисок или сарделек в любых оболочках (кроме некалиброванных кишок). Применяется только в комбинации с машиной для производства сосисок и сарделек ЛС1200.
Машина для разрезания сосисочных гирлянд РС-800
Используется для разрезания гирлянд сосисок или сарделек для дальнейшей упаковки. Может быть встроена в линию или использоваться отдельно.
*Возможна поставка любого оборудования из состава линии отдельно.
Подключается к любым шприцам
стыкуется с любым шприцом-наполнителем, выполняющим функции подающего насоса. Повышает производительность до 1200 сосисок/сарделек в минуту, обеспечивает одинаковую длину, вес сосисок и сарделек для удобного упаковывания и реализации
Handtmann
Vemag
FREY
REX
КОМПО
Остальные
обеспечивает одинаковую длину за счет линкерного механизма на основе ременной передачи
настройка машины «одной кнопкой»
простая смена недорогих линкерных ремней, позволяющая быстро переходить на другую длину порций
простота конструкции = надежность машины
плотность набивки продукции регулируется бесступенчато прямо во время работы машины (за счет изменения давления наполнения или скорости линкерных ремней)
все детали изготовлены из нержавеющей стали или пластика, что обусловлено работой машины в пищевой промышленности
машина оснащена асинхронными моторами с частотными преобразователями Schneider Electric и простым и понятным сенсорным управлением Siemens
Точность порционирования до 1гр
Все виды оболочек (кроме некалиброванных натуральных кишок)
Скорость набивки - до 20 порций в секунду
Принцип работы
Шприц-наполнитель непрерывно подает колбасный фарш к ЛС-1200. Она автоматически производит порционирование и перекрутку сосисок или сарделек одинаковой длины и веса. Порционирование и перекручивание происходят непрерывно, а порции отделяются друг от друга специальными флажками из нержавеющей стали, которые предназначены для длительных сроков службы. Система управления проста и удобна в использовании. В общепринятом смысле программирование не требуется, поскольку ЛС-1200 сохраняет необходимые значения. Требуется лишь нажать на кнопку вызова программ, и машина отобразит их названия и номера, уже записанные в памяти. Таким образом, оператор может выбрать программу для поступающего продукта. После чего, машина будет готова начать с ним работу.
Управление ЛС-1200
Управление машиной осуществляется с помощью сенсорного экрана Siemens и разделено на два уровня. Первый уровень предназначен для оператора, он позволяет осуществлять следующие настройки:
- задавать длину порции (зависит от установленных порционирующих ремней);
- задавать количество перекручиваний: от 0…9,9;
- осуществлять управление стартом шприца;
- сохранять в памяти программы с параметрами;
- задавать программу сервисного обслуживания;
- считать количество порций (опционально) и останавливать работу после набора установленного количества;
- бесступенчато регулировать скорость набивки, даже во время работы машины.
Введя код, можно попасть на второй уровень – в системное меню, предназначенное для сервисного и обслуживающего персонала, где отображается информация о машине, например количество наполненных порций (опция) и отработанные приводом часы.
Технические характеристики
ЛС-1200 легко моется и чистится. Машина выполнена из высококачественной нержавеющей стали. Для удобства мойки и предотвращения повреждений управляющий компьютер располагается на достаточном расстоянии от рабочей зоны.
Калибры оболочек | 16-34 мм |
---|---|
Типы оболочек | все искусственные, в том числе коллаген |
Производительность при 2,5 перекручиваниях | до 1200 порц/мин |
Количество перекручиваний | от 0 до 9 |
Привод главный | ассинхроный двигатель с частотным регулированием |
Привод перекрутчика | ассинхроный двигатель с частотным регулированием |
Управление | сенсорная панель Siemens |
Подключаемая мощность | 3,0 кВт |
Вес машины (нетто) | 100 кг |
Напряжение | 400 В |
Частота | 50 Гц |
Габаритные размеры (ДхШхВ) | 1200х600х1200(1700) мм |
Возможная длина порций | 38, 48, 57, 67, 76, 86, 95, 114, 124, 133, 152, 171, 181, 191, 219, 229, 248 мм |
Машина оснащена
системой порционирования и перекручивания гофрированных оболочек
микропроцессорным управлением с сенсорным экраном, обладающим подсветкой, что обеспечивает наглядное отображение всех данных о продукте и работе машины
возможностью сохранения данных работы машины по каждому продукту, что облегчает подготовку ЛС-1200 к работе при смене продукта
возможностью регулирования набивки, осуществляемой прямо во время работы машины
перекручивающим устройством, работающим со всеми типами оболочек. Использующийся в устройстве приводной ремень специально рассчитан на большие нагрузки в условиях промышленного применения
современной системой уплотнений, которые являются долговечными и надежными в работе
конструкцией, позволяющей сократить путь фарша, уменьшив его перетирание
асинхронными двигателями с частотными преобразователями и простым и понятным пультом управления
Комплектация
Комплект ремней для одной длины порций (длины 95 и 114 мм уже включены в стоимость), другие по запросу
Электрошкаф
Цевка Д12 толкатель к ней (возможно 10, 16 мм)
Встроенный перекрутчик
Пульт управления – сенсорная панель Siemens.
Датчик конца оболочки для автоматической остановки машины
Штекер для соединения со шприцом
Руководство по эксплуатации
КОНТАКТЫ
Адрес | г. Новосибирск, Красный проспект 220/5, оф. 422 |
info@armitex.ru | |
Остались вопросы? | Спросите нас [] 1 Step 1 keyboard_arrow_leftPrevious Nextkeyboard_arrow_right |